Selama ini banyak orang mengetahui jamur tiram cuma sebagai makanan komplementer atau jajanan ringan. Sedangkan, manfaat jamur tiram tak sebatas itu. Jamur ini menaruh banyak potensi untuk menyokong kesehatan tubuh.
Jamur tiram adalah salah satu macam jamur yang banyak dipasarkan di pasaran. Jamur ini mengandung banyak zat yang penting bagi tubuh, di antaranya serat, beta glucan, vitamin B, mineral, kalium, dan sebagian macam karbohidrat. Jamur ini bagus dikonsumsi sebab bebas lemak, rendah kalori, dan bebas kolesterol.
Manfaat Jamur Tiram bagi Kesehatan
Meskipun masih memerlukan penelitian lebih lanjut, jamur tiram diyakini mempunyai potensi untuk menolong mencegah dan menyelesaikan bermacam-macam dilema kesehatan, seperti aterosklerosis, diabetes, kolesterol tinggi, dan infeksi saluran pernafasan, serta menstimulus cara imunitas dan melawan kanker.
Kecuali itu, jamur tiram juga diandalkan dapat memberikan banyak manfaat lain, seperti:
1. Menangkal radikal bebas
Manfaat jamur tiram mengandung antioksidan dapat menolong menangkal radikal bebas. Radikal bebas betul-betul membahayakan bagi tubuh sebab dapat memicu gangguan jantung dan kanker. Kecuali itu, antioksidan juga berperan dalam meningkatkan cara imunitas dan melindungi kulit dari penuaan.
2. Menjaga kesehatan jantung
Kandungan beta glucan yang terdapat di dalam jamur tiram dapat berperan besar dalam mengatur kadar kolesterol di dalam darah sekalian menjaga kesehatan jantung. Kecuali itu, jamur tiram juga mengandung kalium yang berfungsi menjaga fungsi jantung, otot, dan syaraf.
3. Mencegah penyakit diabetes
Kecuali menjaga kesehatan jantung, beta glucan juga menolong mengatur gula darah untuk mengurangi risiko penyakit diabetes ragam 2. Jamur tiram juga mengandung vitamin B yang berfungsi menyokong performa sel darah merah, cara pencernaan, dan menjaga kesehatan kulit.
4. Menjaga kesehatan tulang dan syaraf
Manfaat jamur tiram juga diyakini dapat menolong menjaga kesehatan tulang dan syaraf sebab mengandung tembaga. Jamur tiram juga mengandung asam pantotenat yang bagus untuk menyokong performa cara syaraf dan menolong menjadikan hormon yang diperlukan.
5. Memecahkan infeksi saluran pernafasan
Berdasarkan penelitian pada buah hati-buah hati, manfaat jamur tiram juga dapat menolong meredakan infeksi saluran pernafasan atas sebab mempunyai efek anti alergi. Tetapi, efek ini masih memerlukan pembuktian lebih lanjut untuk menentukan kebenarannya.
6. Mencegah pertumbuhan kanker
Menurut hasil penelitian, ekstrak jamur tiram mempunyai sifat melawan kanker. Zat ini berprofesi dengan sistem meningkatkan sel imunitas tertentu, sehingga menekan pertumbuhan dan penyebaran tumor atau kanker di sebagian komponen tubuh seperti payudara dan usus besar.
Meski ada bermacam-macam manfaat jamur tiram bagi, tapi Anda mesti berhati-hati dalam mengonsumsinya, secara khusus seandainya Anda alergi kepada jamur ini. Usahakan untuk senantiasa membeli jamur tiram di pasar atau supermarket supaya terjamin keamanannya. Jangan pernah mengkonsumsi jamur tiram yang diperoleh seketika dari alam bebas sebab berisiko menyebabkan keracunan.
